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【单选题】

蛋白质在( )、碱、酶的作用下可发生水解。

A．盐

B．糖
C．氧
D．酸
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

35%的考友选择了A选项

8%的考友选择了B选项

2%的考友选择了C选项

55%的考友选择了D选项

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